调肉馅有秘诀吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/05 20:29:41

顺着一个方向，加花椒大料水或调料粉，或顿肉汤，加葱姜，调好后，加菜，最后放香油。味好极！

先拌肉，后加盐，这样肉菜不出水。

搅拌肉馅的时候要顺一个方向搅,否则就不好吃了.

肥瘦 三七分