炸走油肉时怎么才能让油不溅出来了

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/26 00:13:38

以前在电视上看到在油锅里放一点淀粉就可以防止油爆出来
不知道做走油肉的时候管不管用哦

切小点块,不停的翻就不会。

火不要太满

裹上生粉

把肉滴干,等油冒烟再扔嘛!