通常说在排骨中加入醋，营养价值更高，可如果只是煲排骨粥，也要加醋吗？

放多少看个人的口味，如果不喜欢醋味，少放几滴，如果对醋感觉还可以，那就放两调羹，没有一定量化标准的~
放醋可以促进人体对骨头中的钙的吸收，所以是有好处的~
做粥可能放醋不大好吃，不放也没关系，多煮一会~

我觉得还是不放的好，煲久了钙可能会流失！

没什么影响就是口味.通过排骨摄取钙,也不要幻想了.钙是很难溶于水的,骨头汤摄取钙,花的钱撑的胃都不是一般的大.