急!干贝类如何去沙???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 10:21:06
属于海鲜,但是是乾货,裏面有很细小的沙粒...
怎麽去沙呢?
冷水,热水都用过了,泡了一晚,虽然容器底部有一层沙出现了,可是,那些贝类肉上还是有沙啊...难道一个一个剖开慢慢洗???既浪费时间又不一定能洗乾净...
注意,是干的贝类噢,新鲜的自己会吐...
T0T

你好~对啊,除了活的可以自己涂,但是这个比较麻烦啊~我们一般都是用食盐和醋调和,然后泡15-30分钟,再仔细清洗,或者是大力的摇晃~说实话也弄不完全干净,已经习惯了,我们海边长大的啊~

就只有这个方法了:一个一个剖开慢慢洗

用醋浸泡

一个个洗