怎样在家中保存大闸蟹比较长的时间？

把大闸蟹放有网袋中扎紧,不要让它乱动,放入冰箱的保鲜室中,一般放个几天没问题的,尽可能早点食用,放久了会瘦的

大闸蟹最好是活着就煮、蒸、炒，烧了吃掉，那个和海蟹不一样，特别容易坏。即使保存一定要冷冻。

建议现买现吃
死河蟹超过12小时不煮就不能吃了

放入冰箱的保鲜室

装在塑料袋中系上口，放在冷藏室中，4、5天没问题。

把蟹子放入容器，加满凉水，使蟹子整个浸在水中，加盖用冰箱冷冻，三个月没问题。