葵花籽油可以直接拌吃吗？

你好！

葵花籽油可以像香油那样直接吃，不用加热。
优质葵花籽油澄清透明、色泽浅淡，拌、炒、煎、炸均宜，葵香淡雅，自然爽口，色味诱人，不油腻，口感特佳。
而且，葵花籽油在110摄氏度的高温下，油质可保持25小时不变，而一般的油类只能保持3至6小时。

谢谢！！

　　可以直接凉拌的，但最好有橄榄油。
　　葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味[1] 。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位。全球葵花籽油产量稳定在1000万～1200万吨之间，葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一。国际上许多国家和地区，如台湾、香港、日本、韩国的葵花籽油消费比例高达70%[

可以的
拌、炒、煎、炸均宜
吃什么油健康？
有一个答案是葵花籽油。美国食品药物管理局、国际心脏病协会等多个官方机构以权威的研究结论推荐葵花籽油，欧美等发达国家大部分的家庭都选用葵花籽油。
一、富含亚油酸。葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸“亚油酸”，含量高达58％－69％。经常食用有助于少年儿童的生长发育、健脑及中老年人降低胆固醇、高血压、高脂，也有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”。

二、葵花籽油富含维生素E。葵花籽的VE含量达720mg／kg，而VEα－的含量为310mg／kg，是粟米油的3.5倍（粟米油的VEα－含量为90mg／kg）。不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素。长青树牌为代表的优质葵花籽油无芥酸、胆固醇及无黄曲霉素。

葵香淡雅自然爽口。长青树牌葵花籽油澄清透明、色泽浅淡，拌、炒、煎、炸均宜，葵香淡雅，自然爽口，色味诱人，不油腻，口感特佳。测试显示，葵花籽油在110摄氏度的高温下，油质可保持25小时不变，而一般的油类只能保持3至6小时。

可以