钙的用处

钙的化合物很多, 如石灰石,石膏等,在建筑和医疗上用途佷广。人体血液和骨骼中都含有钙,缺钙会引起佝偻病,手足抽搐等。

钙是人体内最重要的、含量最多的矿物元素，约占体重的2%。一个70公斤的人，体内钙含量约为1100克。人体中的钙有99%存在于骨骼与牙齿中，是骨骼与牙齿主要的成份，换句话说，身体的钢骨结构就是这99%撑起来的，其它的1%则分散于全身各处。不要小看了这1%，它们的角色非常重要。神经的传导，肌肉的收缩，血液的凝固，心脏的跳动，荷尔蒙的作用等生理反应它们都参于其中。
【钙的主要生理功能】：
1、 形成肌体的骨骼、牙齿等硬组织成。
2、 是细胞内的化学信使，影响神经细胞的传递。
3、 凝血机制离不开钙。
4、 控制肌凝蛋白、肌动蛋白、ATP间基本反应所必需的触发剂。
5、 影响细胞膜的离子通透性。
【钙像是银行存款】：

如果钙质吸收量大于流失量（正的钙平衡），多余的钙质就会沉积（存入）于骨骼与牙齿中，成为钢骨结构的一部份。如果流失比吸收的多（负的钙平衡），身体只好从钢骨结构中「提领」钙质出来运用。钙质长时间摄取不足，骨骼中的钙质一直被提领，就会使钢骨结构越来越脆弱，最后成了危楼，也就是骨质疏松症。这也是老年人发生骨折的重要原因。老人家摔了一跤造成骨折，从此一病不起，不是连续剧的剧情，而是现实中时时刻刻在上演的实例。

在人的一生中，在正常的情况下，30岁以前可以保持正的钙平衡，在婴儿期以及青春期尤其明显。这两个时期也是人体成长发育最快的时期，在青春期注意钙质的充分摄取，更有机会长高长壮30岁以后，钙质流失的速率渐渐会大于钙质吸收的速率，女性过了更年期，由于内分泌的改变，钙质流失的状况会更加明显，此时也应该注意钙质的摄取。