水煮鱼里明明都是油，为什么叫水煮鱼呢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 02:37:08
要符合实际回答!

因为水煮鱼的烹制是待鱼熟了以后，再在表面淋一层烧熟的热油，而非直接拿油煮鱼。
一般来讲，不重复使用。不过若是自己家做的话，其实那些佐料很香，第二顿可以加一些蔬菜或是粉丝煮。很香哦