海带有很多沙,如何清洗?

　　清洗海带的方法：

1. 首先将干海带放在蒸锅茏屉上隔水干蒸20到30分钟；

2. 接着将蒸好的海带放入清水中，加入一小勺面粉（或淀粉），轻轻搅匀浸泡10分钟。

   注意：浸泡的时间不要太长，否则海带的营养物质（碘乙酸、甘露醇等）会溶解流失的。

3. 10分钟后，用手轻轻揉搓海带，会发现泥沙全部掉落下来，水又混又脏。这时用清水漂洗几次就可以了。

浸泡在水中
轻轻搅拌一下
放十分钟...
沙子自然沉到水底..
海带上就没沙了

用水泡泡．．．

泡的久一点

然后把海带抚平．．．

基本上就能洗干净了．．．

从市场里买回来的海带上，常附着一层白霜似的白粉，令人有不洁之感，总想尽力将它洗刷干净。其实，它并不是霉菌，而是人们还不太熟悉的有机化合物----“甘露醇”。它是一种贵重的药用物质，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。 海带中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸。日本科学家曾在渔民中调查发现，这种物质能使血液的黏度降低，减少血管硬化的可能。因此，吃海带也能够预防心血管方面的疾玻 海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值。因此，干海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。

水泡，多多冲洗，没有捷径

用刷子或清洁球效果最好

泡洗