我今天切菜把左手大拇指切伤了，指甲都掉了一点，请问我现在怎么恢复？

只要不感染就没有问题。时间会让你的伤口长好的。

伤口修复是身体自动完成的，其过程的长短与受伤者的营养状况几乎没有关系（除非营养特别差）。而且你的伤口已经做了局部消毒和包扎处理，根本没有必要再使用口服的抗生素，因为抗生素在体内无菌可杀只会增加代谢的负担。
像你这样的割裂伤如果不深也不长的话，大约10天左右就能痊愈，但必须坚持换药做伤口局部处治直到伤口创面愈合。

如果不放心，可以服用头孢氨苄片，0.5（两片）/次每天三次。
不用打破抗。
可以做做冷敷，24小时后做热敷。
祝早日康复。

你为什么这么急？过两个星期自然恢复，什么都不用多吃。

从你描述的情况来看问题并不是很严重
因为手指上分布的都是神经末梢，即使是伤了愈后还是很好的，那么功能恢复就不会有问题 也许会很痛
恢复阶段注意抗感染，服用抗生素 就头孢什么的 没事的

看情况问题不大，伤口也不算很深，估计能自己长平