食品安全怎么做?周一就要交了!

备案管理：包括了生长厂家、销售商备案和食品备案管理功能。对从食品安全公众服务信息系统中、报盘或在备案窗口采集的备案信息进行处理的功能模块。

检测管理：包括了快速检测、复查管理、企业自检功能。是对快速检测、复检和企业自检信息的录入、修改，完成对快速、复检的检测计划、检测结果信息的审批，以及企业自检信息的管理等。

市场监管：包括了案件管理、定制销售、恢复销售、退出市场、黑名单管理、重点监控食品管理、名优食品管理、名优厂商管理、名优商家管理等。

宏观监控：管理包括了区域综合统计（需要按电子地图表示）、巡查分析、食品安全合格率分析、备案统计、投诉统计分析、食品流向实时监控功能。