刀剑- 出土刀剑上的铭文: "百炼" 是指什莫?

钢的含碳量不宜很高，否则没有韧性。古代 用来炼钢的铁里原先含有很多碳，把铁烧红热后，中间的碳因为没有氧气而不燃烧。 反复烧红、击打铁就是使碳暴露在空气中燃烧，降低原先铁的含碳量，所以就变成钢。它是古代的一种工艺，不是指什么名剑的名字。