买来的芋头，发芽了怎么办？

荔浦芋头可以种，是种在土地里面的。虽然它是可以吃的菜，但是用来做观赏植物也是很好看的，因为它会长出肥硕的漂亮的厚叶。
你需要一个较大的花盆，不要太高的那种建议35cm-45cm高。但是花盆要比较宽大，因为长大了以后叶子会很大，小花盆显得不协调。建议花盆直径30cm-40cm。
种的时候把芋头全部没入土中，露出芽在外面就可以了。
不过图省事的话买什么样的花盆也无所谓，随便一个差不多的花盆都行，埋进去就OK了，浇点水哦！

　　【发了芽的芋头是可以吃的】
　　芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种人们喜爱的根茎类的碱性食品。但是种子发芽会消耗部分营养物质，发芽的芋头吃起来口感要差些，营养成分也会减少一些，并不会对人体健康造成危害。对身体也未有什么不好，芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖。

　　【芋头的存放】
　　1、将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。
　　2、在购买之后尽可能快点将它食用完.因为芋头容易变软。
　　3、芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7摄氏度时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。
　　4、将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。
　　5、放于温度为10～15℃、相对湿度为85％～90％、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。
　　6、中国吃网温馨提示：在贮藏初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。控制堆内温度不得超过15℃。

　　【芋头的功效】
　　1、氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
　　2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。
　　3、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
　　4、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
　　5、芋头含有丰富的黏液皂素及多种