请问黄咖理粉是是怎麼制做的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 22:28:51
请不要说到超市买就有了
我是一个大自然相信者
超市买的东西都有加了防腐剂

你好~
自己做的话,可以用下面的方法哦~

咖哩粉做法:
材料: 郁金60g 胡荽55g 小茴香35g 葫芦巴30g 莳罗、红辣椒各15g 黑胡椒、肉桂各10g 风轮菜、八角各8g 小豆蔻、丁香各6g 姜、豆蔻、茴香各5g 百味胡椒、月桂各3g 鼠尾草2g

做法:
1、除了郁金以外,将所有香料混在一起,并用筛子筛过。
2、炒锅用小火烧热,放入郁金,以木勺边搅拌边炒,不要烧焦了。待颜色变成橘色,加入其他的辛香料,约炒5分钟。
3、等完全凉了,放入密封罐中,放置2-3周。要时常摇摇罐子使辛香料充分混合。

这样就好了,你可以试试~

是咖理粉加上食用黄色色素制造而成

coriander, cumin, fenugreek, mustard, chili, black pepper and salt