急求色拉路和拉萨大学附近的经济情况

首先纠正一个提法，没有“拉萨大学”只有“西藏大学”
色拉路的情况我不是太了解，但是藏大那边的情况比较了解，就给你介绍一下藏大周围的情况吧。
西藏大学有两个校区，老校区和新校区。老校区离市中心较近，新校区离市中心较远，老校区已经发展了很多年了，所以周围的各种配套设施已经发展的比较完善和饱和了，老校区有两个门，大门和西门，校门周围已经有了很多饭店，你如果打算在老校区周围找一个待转的饭店，可能价位在4～6万吧。新校区的门面房正在完善，如果你有兴趣可以去新校区周围打听一下。校园周围大多数是川味的饭馆和面馆，在老校区西门有家河南口味的也非常受藏大和整个拉萨的河南人的欢迎，所以关键是要开出特色，西门还有家山东饺子馆，没有炒菜全是面食，这就很有特色，所以它的生意也很不错。学校周围的饮食已经各种东西的价位要比市中心的低一些，因为毕竟主要是为学生服务的，而学生又是不富裕的，但是毕竟是在拉萨，所以还是比内地要高。价位也就是介于校内和市中心之间吧，素菜5～10，荤菜8～20、30 也要看具体的品种，您可以去周边的饭店看一下。面向的群体还应该主要是学生，这是一个很大的消费群体。藏大的学生还是以藏族为主体，汉族中以四川人居多，但是无论是哪里的人，其实只要是能够开出特色就能够吸引各个地方的人的。这是老校区校园周围的情况。
新校区是07年刚刚建好的，所以各项配套设施还很不完善，所以发展潜力还是很大的。学生经常坐车回老校区吃饭，因为新校区的食堂的饭实在是不好吃，而校外又没有。
另外在校园内做饮食行业也是一个很不错的选择，像在老校区内的一个10平米的小饭馆，一年也能收入十几万，也是很不错啦。最重要的是在校园内客源稳定，同时一年还能有几个月休息的时间。
藏族人的饮食习惯的确通汉族有区别，但是也不是太大了，我估计酥油茶和藏餐您是做不来的，但是藏族学生对中餐是不抵制的，只要您做的好吃。
个人建议您在校园内开尤其是新校区，这样要好点。无论您在哪里开总要考虑不能脱离实际，比如您打算在校园周围开，就要考虑学生包包里的钱和脑袋上的嘴。在哪里开就要考虑不同人的需求以及不同人的消费承受能力。