车床和铣床的定义是什么?

我不赞同楼上的观点。
铣床有了专用夹具，也可以加工圆形工件，且工件做旋转运动

按机械加工特性来说，车床只有，x,z两个轴向，而铣床却多了一个y轴

说通俗一点，车床只有前后左右，而铣床多了一个上下活动范围。

外观区别：车床属于卧式机床，而铣床属于立式机床，且，车床只有x,z轴，而铣床有x,y,z三个轴
总体来说：机床的切削加工是由刀具与工件之间的相对运动来实现的。

一般的车床是工件旋转，刀具平动并进给运动。主要用来加工圆形的零件
一般的铣床是工件平动，刀具旋转并进给运动。主要用来加工平板类零件。