豆油变白、土豆变青怎么回事啊？还能吃吗？

你好~
楼主和楼上的,你们好,偶也是东北地~~~
土豆也已经变青和发芽是因为里面的龙葵碱含量加大了,过度使用这样的土豆会有危险的，轻者呕吐拉肚子,重着可以致命的~尤其是孕妇哦,千万不能吃发芽和变青的土豆,胎儿会有畸形的~
对了，如果是豆油变白.我估计是可能温度太低了，豆油中成分不纯,有析出的缘故~
你把豆油拿到温暖的地方,例如冰箱旁边或者是暖气旁,看看是否白色就会消失了就是可以吃的，只是因为温度的原因导致变白而已~

土豆变青不能吃,我听我妈说过那样的土豆有毒。我家也在东北，放阳台上也没见过豆油变白。~我知道猪油凝固后是白色,如果豆油也变白应该是质量问题吧。

如果前一天豆油还是可以吃的，我想变白可能是由于温度下降造成的吧，应该可以吃。土豆青色是因为在生长期间露出地面了，应该可以吃的，我也吃过，没事，但有些人说不可以吃。