市场上猪、鸡、鸭的肝肾可以放心食用吗？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/20 11:31:29

我喜欢吃动物的肝肾，我妈妈不建议我买来吃，她说肝和肾都是用来排毒的，吃了不健康。

但是，据我所知，动物的肝肾含有人体不可缺少的硒，铬。不吃才不健康呢。。

请问大家，到底市场上猪、鸡、鸭的肝肾可以放心食用吗？

谢谢。
我所说的“市场”是我们小区附近的农贸市场。

现在市场上的各种动物，大多是人工饲喂各种快速增肥饲料催出来的，而这些饲料中含有过量的增肥激素，要经过动物的肝和肾来排毒，使得这些动物的肝、肾中也含有残留激素，吃了对人体不健康。当然，那些不喂添加剂饲料的动物的肝、肾是可以放心吃的。

你所说的“市场”须是卫生合格正规的地方。
而且买回来要加热处理，生的话要过水焯，去血去菌。

不要经常吃，说实话，他们卖的那些动物大多经过处理的，不太卫生啊