冰激凌是算素食吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/12 11:17:06
如果想吃素的冰激凌,一般吃哪种呢?

不完全是,因为冰淇淋的主要成分是脂肪,脂肪分为动物脂肪和植物脂肪,还有人工合成脂肪,根据原材料的不同,不能把冰淇淋简单的分为素食或者荤食.
(还有有用鲸鱼脂肪做的冰淇淋)

不算

看你怎么看待牛奶和鸡蛋了。

先看看冰淇淋的原料吧:

牛奶、鲜奶油、白砂糖、蛋黄、香精等。

鲜奶油(cream)又称生奶油,是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成;而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆。这个可以用植物奶油代替动物奶油,但牛奶、鸡蛋却无法替代。所以如果你认为牛奶、鸡蛋是素的,就可以吃了。

买的时候只需要看看配料里是不是植物奶油,没写的都是动物的。

是荤的

算素食 但是热量却很高 少吃为好

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