花生仁上的那层红皮能吃吗

能!而且很有营养

可以吃,剥还是不剥,看各人的喜好.按中医的说法,这层皮可以提高人体的血小板,我曾为一个亲戚买过很多花生衣,煮后的汁味很苦,可惜效果不是很显著.

花生连红皮一起吃可防病,花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲，花生会对预防心血管疾病有一定的作用.

直接吃的```红皮不用剥的``
那个还蛮有营养的呢
对头发和降血压都好~~
当然也随自己的爱好了```

将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。
花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。
在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点是，老少皆宜。

可以剥也可以不剥，对身体无碍