到底买回来的蔬菜怎样洗,才能把上面的东西(农药,细菌等)洗净,不危害健康?我总担心残留农药或洗不净!!!

洗菜最好用流动水自上而下的冲洗,冲刷干净表面的泥巴,和脏东西就可以了,

至于细菌,是不可能完全洗掉的,所以做菜的时候一定要煮熟,煮透

残留农药基本上很难清洗干净,部分瓜果蔬菜可以用少量洗碗精清洗(记得一定要冲干净才可以下锅哦)

吃的时候最好把外皮剥掉,不能剥皮的蔬菜,可以在正式下锅前先用开水抄一下.

不过最好不要在地摊上买,去超市买的稍微好点,而且也不容易出问题

现在市场上的水果蔬菜都或多或少有一些农药或者化肥，我们家都是用氧净洗水果，洗菜
1、水果：苹果、桃子、李子、枣子、梨子、葡萄、草莓、杨梅

2、蔬菜：空心菜、韭菜叶菜类蔬菜；
　　　　　　扁豆、豆角等豆菜类蔬菜；
　　　　　　番茄、茄子、黄瓜等瓜果类蔬菜

像葡萄、空心菜这些，先将氧净溶解在清水里。把葡萄，空心菜放进去浸泡10分钟左右，再用清水冲洗。或者在溶液里搓洗一下。
像草莓杨梅这些不能搓洗的就先用清水冲洗一下，再放到溶液里浸泡。
氧净杀菌率有99.9%，农药最大降解97.91%
氧净没有添加有害的氯、苯、磷化合物，所以可以清洗水果蔬菜，无毒无害。

洗菜最好用流动水自上而下的冲洗,冲刷干净表面的泥巴,和脏东西就可以了,

至于细菌,是不可能完全洗掉的,所以做菜的时候一定要煮熟,煮透

残留农药基本上很难清洗干净,部分瓜果蔬菜可以用少量洗碗精清洗(记得一定要冲干净才可以下锅哦)

在洗菜的水中加入少量食用碱面，浸泡十到十五分钟。然后用清水洗净即可。其原理是利用食用碱去中和农药中所含的酸性残毒，从而达到去除农残的目的。

洗菜前最好不要浸泡．因为现在的农药是易溶水的，瓜果蔬菜上有气孔，浸泡时农药水溶液会从孔进入瓜果蔬菜．洗瓜果蔬菜应用水冲洗．最好用点盐.

你可以用淘米的水洗,比洗洁净都有效,具体淘米水里有什么物质我忘了,(呵呵)但是我用过,确实很厉害,洗得特别干净!