我要做绿豆汤

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 12:52:11
准备了莲子,白果,绿豆,还有红糖,莲子是泡过一夜的,想问问各种东西下锅的依次顺序以及所需时间

你有高压锅吧?高压锅煮快点``
1.材料洗干净,把他们全倒进高压锅里,加水,水不能太少,至少要占材料的一大半``记得总量不能超过高压锅的一半哦```
2.把锅盖盖好,大火烧,等上面冒蒸汽了,把高压锅的小盖子盖上,火开到中火``十分钟以后关火。不要开盖子哦,让他闷30分钟,然后开锅盖,加糖,搅拌````搞定

没高压锅那就用普通锅煮,时间要长点```东西先都放锅里,加水``大火煮开,然后开小火煮20分钟,你看绿豆都浮起来了就说明熟了``然后加糖搅拌就行了

1.把绿豆洗净,除去杂质
2.锅里加水,烧开
3.把绿豆放到水里,煮20分钟
下面是最重要的。
1.如果你的目的是要去火,那么20分钟就足够了
2.如果你的目的是要解毒,那么还应该继续煮到绿豆皮裂开,把豆仁也煮到烂熟。
因为豆仁的作用是解毒,豆皮的作用是去火

现在天这么冷了,为什么还要煮绿豆汤喝呢,我建议你吧绿豆换成红豆吧,还有补血的功效,而且如果你一定要喝绿豆汤,那么就放白糖,不要放红糖。
煮豆汤的时候,最好先把豆子放在冷水里浸泡一会,这样更容易煮烂。
至于步骤我已经看了上面大侠们的答案了,可以用的。