怎样能使糖糊芦外包的糖像水果糖那样很长时间不化开

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/04 19:24:05
有哪位指点一下,我大姐想把自己的糖糊芦做成品牌,但是现在的问题是当天的必须卖完,剩下的糖基本就化完了,想让糖糊芦外包的糖至少能保持两三天这样子,不知道添加一些什么东西可以保持这种状态.谢谢热心的您!

在制作的时候加入其它物质使得外层糖体的熔点升高，在常温下不遇水就不会容易溶化

那个不凉不好吃要不咋叫冰糖葫芦嘛，放在冰箱里呀。超市有售。。

放进冷藏箱。