为什么高邮麻鸭善产双黄蛋?

“不识高邮人，先识高邮蛋”。高邮鸭蛋蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在蛋的中部还有一道凸起的圆圈，有“蛋中之王”之美称。高邮麻鸭产双黄蛋只占产蛋总数的百分之一左右。

除了参考资料，
以下连结较具文学性质，建议您阅读：
http://www.millionbook.net/xd/w/wangzengqi/000/001.htm
参考资料：http://www.js.gov.cn/big5/zgjs/zpd/jsly/gely/szjs/userobject1ai1228.html

二楼说的对！！跟我们高邮的地理因素有关，我们这里虽然不怎么发达，但是环境还是不错的，属于江苏里下河的鱼米之乡！！

鸭子就是这个品种呗,或者跟当地的条件有关