菜里的油为什么都是圆型的?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/11 02:22:55

吃饭时发现的
那些油都程圆形(不包括贴在碗壁上的)
用筷子把几部分油搅在一起过一下又会变成一个大的圆形或偏圆型
碗里~~ 不是菜里
我是在猪脚汤里发现的 = =||||
反正汤多的时候更容易发现

你好~
呵呵，楼主观察很细致哦,因为油的比重轻,自然会浮在汤面上面,另外，油的质量和在汤面上的存在状态就决定了是圆形的状态哦~
因为油滴的边缘张力的缘故~
如果你在很多油中倒入一滴水，开始的状态,水也是呈现圆形的样子的。
不止是油才这样哦~

水和油是两张不同的物资

因为菜里有水油就浮上来了

张力和相性.

人的视觉问题