三合面窝头的比例

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/08 18:15:32
想自已蒸窝头,三合面的,小米面、豆面、玉米面，但比例总是不对，每次蒸出来的面总是很死，不好吃，不如外面卖的又松又软。

  1. 三合面:玉米面:黄豆粉:标准面粉=2:2:1或1:1:1,也可以，随意搭配。

  2. 面和的要软，硬了不好吃。

  3. 豆粉用文火炒至散发香味。

三合面:玉米面:黄豆粉:标准面粉=2:2:1

豆粉用文火炒至散发香味

好吃吗