有哪位大哥能教教我“烧烤”的秘诀！！！关键是要好吃才行，具体点最好，谢谢了！！！

你想烤什么呢?肉丸子和香肠之类的刷上油直接烤就好了呀。要记得刷油不然会粘在架子上。喜欢味道重点的话加点烧烤酱或烤肉酱就行了呀.也可以烤好后再刷点番茄酱或甜辣酱上去呀，喜欢吃辣的就撒点辣椒粉。
牛肉、猪肉、鸡肉切片，放入料酒、酱油淹一下。烤的时候刷上油，然后烤肉酱，海鲜粉，孜然。熟了之后刷上番茄酱、甜辣酱或撒辣椒粉。
鸡翅先正面和背面各划几分，串上竹签或烧烤叉，刷上油，放上面烤，过一两分钟接上面烤肉的程序就行了。
玉米刷上油放旁边烤就好了，要买嫩的糯玉米哦。
烤地瓜和芋头比较省事，烤别的东西的时候把它们扔在火烧得比较不旺的那边，但一定要有烤到。过一小会翻一下，过一小会翻一下，竹签插得下去就能吃了。

作料最重要

过来学学。。