比较三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)在功能方面的异同点

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 06:17:06

相同:都可以分解提供能量。
不同:1,脂肪能量密度最大,碳水化合物其次,蛋白质最次,2蛋白质和脂肪参与机体构成,碳水化合物不参与,3碳水化合物和脂肪可以在体内储存,蛋白质不可以,4碳水化合物不需要或仅需要很少的化学过程就可以供能,蛋白质和脂肪必须先在体内经过复杂的化学过程转化为碳水化合物,然后才能供能。5碳水化合物可以被大脑利用供能(葡萄糖),脂肪和蛋白质不可以。