物理：冰箱冷冻室里长期存放的物品表面往往变干而冰箱冷冻室的壁上常常附着一层霜

冰的升华成水蒸气使物体表面变干，水蒸气凝华成霜附着在冷冻室壁上。

实际上，由于冷冻室内温度较低，冷冻室内空气中的水蒸气含量也较低，要更为干燥些（这也是为什么夏天的空调房内空气要干燥些的原因），这也加速了升华的过程（这里没有蒸发现象，因为是从固态直接变成气态的）

冰的升华，由固体变成气体，然后水蒸汽再在冰箱上变成固体

冷冻室的温度低,可达到-5℃,物体表面的水分蒸发(蒸发在任何温度下都可以进行)变成水蒸气,水蒸气遇到冷的冷冻室内壁就会凝华成霜.