全麦面包有什么好初

全麦面包比白面包要有营养，而且热量低，属于粗粮，纤维含量高，经常吃是有好处的，减肥期间也可以吃。但是面包这种东西吃多了当然也会长胖。我现在正在减肥，早餐一般就是一碗牛奶燕麦粥，一片全麦面包，外加一个水果，既能减肥，又能保证整个上午的营养需要。白面包我已经基本戒掉了。不好吃还长胖。

适宜用量 50～100克。

全麦面包较普通的白面包更具有小麦原来的麦香味道，而且麸皮部分所含的维生素B1、B2、B6、泛酸极其丰富。

除了麸皮中含有这些良好的维生素外，小麦胚芽中又含有丰富的维生素E，可防止生理机能衰退。

全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。

近期美国专家研究发现长期食用全麦食品或者粗纤维食品可以有效防止糖尿病和心脑血管疾病的高发率．（详见辽宁日报11月22日版）