UC知道蒸玉米面窝窝头小苏达放多了怎么办
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/19 08:05:26
第一次蒸玉米面窝窝头,妈妈说需要放些小苏达,我也没问放多少,结果蒸出来颜色就不对,一尝很苦,原来是放多了。我还有些剩下的面，有什么补救的办法吗？
如果小苏打放多了，可以适当放些醋，因为小苏打属碱性，加醋就起到一个酸碱中和的作用，但是要适量，否则来回调试，就麻烦了。另外放酵母。然后把面摊大，越大越好，有助于小苏打的挥发，两天后基本就可以了。
如果小苏打放多了，可以适当放些醋，因为小苏打属碱性，加醋就起到一个酸碱中和的作用，但是要适量，否则来回调试，就麻烦了。
放酵母。然后把面摊大，越大越好，有助于小苏打的挥发，两天后基本就可以了。
多加点面粉。
适当的放点盐中和一下
这个是要根据玉米面的多少来放的
小苏打是靠自身受热产生气泡来使面粉膨化的，多了其实也没什么
直接扔掉吧
虽然能吃，但还有一点健康危害，最关键是碱味大，特难吃
如果小苏打放多了，可以适当放些醋，因为小苏打属碱性，加醋就起到一个酸碱中和的作用，但是要适量，否则来回调试，就麻烦了。