肯德基的 总配是做什么的 用英文怎么说

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/18 18:09:01
谢谢

总配分调制和控制
调制包括:饮料,汤,奶浆等
控制包括物料叫制( MPC表)等
英文缩写是P
所以总配区也叫P区

总配是卖之前的最后一道工序，不如将厨房里炸熟的鸡放到保温柜里，将熟鸡肉和面包做成汉饱~~~，反正挺烦琐的，英文我不知道