甜酒煮鸡蛋

各地的吃法不同，我们这里不是你说的那种做法。我们的习惯做法是：
把甜酒酿加一点水，在锅里煮到沸腾，然后把鸡蛋打了去壳放入锅内（当心粘锅底），煮到蛋黄固化了，就可以起锅，加糖后食用。这种做法叫“酒酿孵蛋”。
仅供参考。

首先把水烧开然后把甜酒放进去，在把蛋打散放进去，水开就可以了