阅读科学小品文

植物的运动

有人说，动物就是会动的生物，植物是不会运动的生物，这种说法对不对呢？其实不然，在大自然界中也有会运动的植物。
大家都很熟悉向日葵，生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期相当长久可达两周以上。此花趋光性很强，每天早晨，东方发白，旭日东升，向日葵便露出笑脸，迎接朝阳。太阳走到哪里，它就向着哪里。夕阳西下，它还向着太阳依依不舍地告别。还有一种舞草，它的大叶柄上生有两片小叶，这两片小叶就像一个舞蹈家，从早到晚一刻不停地跳着舞，直至夜晚才安静下来。原来，植物也能感受外界各种刺激，并作出不同的反应，从而产生各种各样的运动。如含羞草受到震动或撞击后，就会把细叶合拢；马兰花的花白天张开夜晚合拢，是受阳光刺激而发生的。
除了这种明显的运动外，植物吸收养料、进行光合作用、蒸解水分、生长发育，也都会运动。植物的生长运动一般都具有向地性、向光性、向水性、向肥性，统称为向性运动。植物的向地性是由于地心引力的影响。一颗种子下地，在地心引力作用下，根总是向下长，茎总是向长。植物喜欢水，根总是向有水的地方伸去，植物生长需要肥，如果土壤中某处含有较多植物需要的化学物质，根系就会集中向那里生长。植物的向光性是如何产生的呢？原来，植物中有一种生长素，它不喜欢阳光，总是流向背光的一面，于是背光的一面就长得快一些，例如向日葵，它的龙盘下的茎杆中生长素较多，而且见了阳光都躲到背光的一面去。这样，背光的一面生长快，便促使花盘总是朝着太阳倾。又如含羞草细胞是由细小如网状的蛋白质“股动蛋白”所支撑。产生闭合运动时，股动蛋白的磷酸会脱落，只要让含羞草吸收不让磷酸脱落的化合物，经触碰也不会起变化。当股动蛋白束散开时，细胞被破坏，结果水分跑出来，以致产生闭合运动。只要它在受到外界触动时，叶柄下垂，小叶片合闭，此动作被人们理解为“害羞”，故称为含羞草。