花椒是 调味品,那常吃有什么利弊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 10:55:45

[资料供参考]

花椒,《神农本草经》列为中品,又名秦椒、蜀椒,为芸香科灌木或小乔木植物花椒的果皮。李时珍曰:“秦椒,花椒也,始产于秦,今处处可种。……大于蜀椒”。

花椒含挥发油、川椒素、植物甾醇、不饱和有机酸等,对白喉杆菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和某些皮肤真菌有抑制作用;对猪蛔虫有杀灭作用;对局部有麻醉、止痛作用。

花椒是温阳补肾的

功效:
除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

性味 辛、温,有小毒

成分 果含挥发油 (为柠檬烯、枯醇、香叶醇等)、淄醇,不饱和有机酸。

药理抑菌试验:花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌,以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。1:4的水浸剂对星形奴卡氏菌亦有抑制作用。据动物试验,少量持续服可促进有关新陈代谢的腺体发育,多量则可促进有关生殖的腺体发育。这就证明了古人"温阳补肾"的认识。

功用 椒红:健胃、驱蛔虫,并有温暖强壮作用。椒目为利尿药,用于慢性浮肿腹水。古方"己椒苈黄丸"采用椒目作逐水剂。

[老人衰弱,病后脾肾阳虚,腰冷脚弱,齿牙浮动]

椒红、小茴香等分,微炒后研细末,炼蜜为丸,每服3~6克,一日2次。

[肋节风痹,关节肿病,肌肉瘦削,四肢不遂]

椒红500克,炒研末,嫩松叶、嫩柏枝各250克,微炒后研末,酒泛为丸,食后服,每服3克,一日2~3次。

[慢性萎缩性胃炎,肥厚性胃炎,消化不良,胀闷]

椒红(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分,研末(或为丸),食后服,每服3~6克,一日2次。

[慢性肾炎或肾病综合征的浮肿腹水]