为什么石碑上的“龙”的脚有四个爪子？

1、主要是礼仪缘故。礼仪龙是古代礼制里对所用龙图案的分级（龙制、龙级），不是龙种的正常分类，性质完全不同。
　　2、始于唐宋，辽、金、元奠定了形象基础，盛于明清。宋，辽、金、元多为三趾，明清多为四趾、五趾。自元代起，只有皇家可使用五爪龙造型，民间只能用三爪或四爪龙的图案。

在中国的传统中,五爪的龙是神龙,是龙王,一般雕塑或者壁画上的龙都是四爪龙,只有龙王或者神龙才能用五爪.
所谓五爪金龙就是这个意思.

另,龙生九子,各有不同. 但在龙的地位中,三爪<四爪<五爪.

且,地方上,爪数不同地位不同种类也不同.

根据补充，为什么石碑上的龙是四爪呢？
一般来说，石碑是用来做记的。普通人家几乎不能用龙，而帝王之家也只有皇帝才能用五爪龙。
所以，一般石碑上的龙四爪的多，而且，龙王和神龙都很神圣，石碑上一般不回雕刻。这个牵涉到有求回应的问题，龙王龙神这么忙，自然有求难应……（这部分回答有点迷信，看看就算了啊。）

有四只爪子的龙是“蟒”，一般是比天子低一等的人使用。
例如，绣有四只爪子的龙之官服称为“蟒袍”

你看到的石碑应该是王爷身份的贵族使用的。

五爪龙是在元代定型的。每个朝代不同时期的龙，也因为经济水平的不同而形态各异。

一般来说，石碑是用来做记的。普通人家几乎不能用龙，而帝王之家也只有皇帝才能用五爪龙。