喝黑咖啡有什么好处和坏处?

我本人不但也是咖啡爱好者，而且现在是在云南专门做云南小粒咖啡精深加工的咖啡业者，针对你提出的问题结合自己本身的体会来说一下咖啡：

咖啡在国内属新兴产业，虽然在云南种植咖啡已有近百年的历史，但由于以前国人喝得少，因此精深加工才是最近这几年的事，以前几乎全部作为原料半成品出口了。所以至今在国内没有听说有一家专门针对咖啡的研究机构，所谓咖啡的诸多益处都属泊来品，没有人跟踪调查过。

（好处）据说咖啡有提神、利尿、加快新陈代谢及促进脑细血管循环的功效，经常喝的人比不经常喝的人得癌症、脑梗塞、心脏病、糖尿病、胆肾结石的机率都小得多得多，经常喝咖啡还减肥。
（坏处）据说经常喝咖啡的人容易造成体内钙的流失，因此也要经常喝喝牛奶等补补钙。

（本人亲身体会）咖啡确有提神、利尿的好处，因此加快新陈代谢促进脑细血管循环,步伐更有力等功效是经过亲身体验过的。
至于喝咖啡减肥一说，自己感觉也靠谱，由于职业需要，一天需要要对烘焙后的咖啡做杯品（品尝），刚开始时为了准确地品出各种咖啡风味的差异，品尝时自己都将咖啡喝了下去，一天下来相当于喝了好多杯，感觉喝多了时，心里会发慌、发闷，就象喝酒喝多了一样难受，同时还感到身体有些发冷，因此喝咖啡也能促进体内脂肪的分解达到减肥的功效也是靠谱的。当然喝速溶咖啡是达不到此效果的，因为含糖，反而会起反作用。
顺便说一下，自己喝咖啡也有近10年的历史了，自己一直保持着标准体重，身上没一点肥膘，呵呵。

另，有人曾提问过经常喝咖啡会不会上瘾？

答案是否定的，即使天天喝咖啡，也不会上瘾，比如说你一天偶尔不喝时就会感觉没精神、乏力、（因工作等原因不能立刻想躺下休息就休息而会出现）头痛等现象，其实这是人的正常现象，比如到了中午或下午你想休息而不能时，任何人的感觉都会跟你一样，而不是你一不喝咖啡就出现的，这种症状一出现，如果有条件立即躺一会儿，哪怕是15分钟，最好睡上30分钟就会解决的，而不是非要喝咖啡才能改善这唯一途径，好象是上了瘾似的，这是误解。

黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有：
1.提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效