刚切完山药 感觉身上很痒 尤其脖子 怎么回事？怎么治？ 会不会皮肤起皱？谢谢

过敏
我同学也是
切完手就痒
解决：
如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。
方法一，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套
方法二,准备一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!

切山药前，除了可以用滚水泡一下以外，还可以先用盐水泡一下。这样也可以免去手痒的情况。在书上说，用醋也行，不过我没试过。
切山药和芋头，出现手痒是很正常的，很多人都会，不用太担心的，过一会就没事的了。