预定北京到洛阳的硬卧车票，是如何定，价格是多少

按照铁道部门的规定，可以异地购票、可以购买返程票。楼主完全可以在洛阳购买到鳖精开往洛阳的车票。
返程票是不在网上发售的，也不接受预定，电话预订籽瓤就更不接受了。
一般各地的返程票只在火车站售票处有售（某些车站有一个专门的窗口发售返程票），楼主只需到洛阳火车站售票处，即可买到北京到洛阳的车票（相当于购买返程票）。交钱之后，当场出票。
有一个问题，楼主怎么把票交到亲戚的手里呢？

说到票价，可就不好说了，北京到洛阳有7趟列车，楼主要买哪一趟呢？下面是这7趟列车的车次和运行区间：
K117次空调快速（北京西-攀枝花）、
T151次空调特快（北京西-西宁）、
T7次空调特快（北京西-成都）、
T231次空调特快（北京西-西安）、
T69次空调特快（北京西-乌鲁木齐）、
K269次空调快速（北京西-洛阳）、
1363次空调普快（北京西-成都）。

假设楼主购买北京西站发车终点站为洛阳的K269次。
该车在北京西站发车时间21:42，到达洛阳时间次日7:16，行驶里程813公里，全程行驶9小时34分，硬卧票价：上铺185元、中铺191元、下铺197元。

补充答案：
截至目前为止，铁路部门还没有开展异地取票服务，楼主的需求没办法满足。
除非楼主委托你在北京的亲友，代为购买，然后转交给你需要乘车的亲戚。