胆囊炎可以喝酸奶吗?

众所周知，酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。那么胆囊炎患者能喝酸奶吗?

　　胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，胆囊炎多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。

　　胆囊炎又可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。急性胆囊炎的典型表现为急性发作的右上腹持续或阵发性绞痛，可向右角放射，胆囊区压痛或反跳痛，肌紧张，发热，恶心呕吐，或有黄疸及血白细胞增高;而慢性胆囊炎表现为反复发作且轻重不一的腹胀，右上腹及上腹不适或疼痛，常放射至右肩背，伴嗳气泛酸等消化不良症状，进油腻食物症状加剧。

　　那么胆囊炎患者能喝酸奶吗?

　　酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。胆囊炎可以喝酸奶，但不宜多喝!

　　胆清专家提出：酸奶和牛奶都属于产气食品，急性胆囊炎不宜喝牛奶，因为本身胆囊炎容易胃肠胀气。牛奶如果是全脂牛奶，脂类含量高，胆汁是消化油脂类的，胆囊有发炎的话，肯定会影响胆汁分泌，不好消化。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。为了自己的健康，温馨提醒胆囊炎患者在日常饮食中尽量少喝一些酸牛奶。

不适宜喝牛奶的人群

1、缺铁性贫血患者

2、返流性食道炎患者

3、腹部手术后的患者

4、消化道溃疡患者人

5、乳糖酸缺乏患者

6、胆囊炎和胰腺炎患者

不适宜喝酸奶的人群

1、胃肠道手术后的病人