为什么诗中和词中常写月？月体现了什么？

第一，月体现孤寂和凄冷，这可能和嫦娥奔月的故事有关，自古有“月宫寒”的说法。
第二，体现一种思念，大体借助苏轼的《水调歌头》，因为所思之人或之景竟与诗人分享着同一个月亮。
另外，月出于日昏，这是多给人伤感的时间。所以写月完全没有那种快乐基调，也没有慷慨的情怀，多用于婉约派的词句当中。

举头望明月，低头思故乡，说的是思乡
举杯邀明月，对影成三人，说的是孤单
写月的时候诗人肯定心里面孤独，或是郁闷难解，虽说月圆是团圆之时，可是天上月只有一个，而且总是在夜深人静时发出寂寥的光，月的寂寞就和诗人心中的寂寞一样，无人可以排解。

月寄托了诗人情境下的多种情怀，所体现的具体由当时作者的情境而定，诸如：失意，感叹，思念，怀念，咏叹，相聚，惆怅，迷茫，无助，思考……