你是怎样选择方便面的档次、品牌的？

一选品牌，二挑味道，康师傅红烧牛肉面是最好吃的

方便面是一种烘干的热面条，用开水冲泡，加上调料就可以吃。方便面多是油炸后干燥密封包装而成。由于其中含有食用油，所以放置时间过长，方便面中的油脂便可以被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物，吃了这种油已变质的方便面，可引起头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。所以要认真选购方便面。

一、选择包装完好、商标明确、厂家清楚的方便面；如果包装破裂很容易被污染，又会加速食品氧化速度。

二、关注出厂日期和保质期，并通过眼看、鼻嗅来观察面的质量，好的方便面呈均匀的乳白色或淡黄色，无焦生现象，如果表面变色、有霉点、有虫蛀痕迹，有焦生现象，则说明已变质；闻其面有“哈喇味”或霉味、异味，说明油已变质，不能食用。

三、好的方便面复水后，应无明显断条，煮泡3～5分钟后口感不夹生，不粘牙，否则是质量差的方便面。

方便面再有档次,味道再好,品牌再响也不要吃,防腐剂啊!!!
我是宁愿饿着也不吃泡面的
建议楼主不要吃泡面,实在没办法也要尽量想办法弄点其它东西吃

呵呵，我很喜欢吃方便面，吃了很多年了。基本上是一天一包哦！我考虑的因素有：“是什么味的，我喜欢酸菜味的；是什么牌子，哪个厂家出的，我喜欢康师傅的；有S标志的；另外就是价钱了。”

最原始的最好拉。康师傅红烧牛肉

个人认为统一的好！以前上大学的时候有种酸辣牛肉面用水泡开然后用调料拌着吃超香！