猕猴桃含塘量大吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 02:23:28
我很想知道,在水果中猕猴桃的含糖量居于什么位置,是否适合糖尿病人食用.

应该不大

糖尿病患者在饮食上什么都可以吃,但是吃什么都要适量。建议一日三餐保持七成饱。

不高,猕猴桃含唯C到是蛮高的

不适合。水果类含糖量都是挺高的。

猕猴桃含有丰富的维生素C,含糖量不高,糖尿病人建议每天不要超过2个。
猕猴桃果实的营养与保健作用

(一)猕猴桃果实的营养效应

维生素C是人体必需的一类营养物质,它不能通过人体自身的同化作用合成,缺乏时会出现精神沮丧、疲倦无力,严重缺乏可引起坏血病。每100g猕猴桃鲜果维生素C的含量是柑桔的3~14倍,甜橙的2~8倍,西红柿的15~32倍,桃的17~70倍,苹果的20~84倍,梨的30~140倍,其所含维生素C在人体内的利用率高达94%。1个成年人1天所需的维生素C量为50~60mg,每天只要吃1个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁,便可满足人体对维生素C的需要。

猕猴桃含有大量的矿物质,特别适宜补充人体在高温天气下因体育锻炼造成的电解质损失,是食物疗法中最有效的天然电解质源。同时,猕猴桃汁中含有5%的碳水化合物有利于维持剧烈锻炼时葡萄糖水平。在我国对优秀足球运动员、田径和业余体操运动员在严格控制条件下进行保健饮料的试验结果中发现,饮用猕猴桃保健饮料的运动员锻炼后体力增强、血球密度显著提高,在保持2.5h运动后血糖仍保持正常水平,并且胰岛素和维生素C水平有所改善。

(二)猕猴桃果实的医疗效应

在药用方面,据医药家临床经验认为,果实性酸、甘、寒,有调中理气、生津润燥、解热除烦之效。

把猕猴桃的鲜果汁应用临床实验发现,它对改善麻风病的,临床症状,抑制麻风杆菌有较好的效果,有效率达96.6%。

临床已经证明中华猕猴桃汁含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,能阻断致癌物质亚硝酸基吗啉的合成,阻断率高达98%,这说明它不但是一种高级饮料,而且是一种预防癌症的可口药剂。

猕猴桃果实中含有较多的精氨酸和谷氨酸盐,心脏病学家发现精氨酸有助于促进小动脉的扩展,起到心血管扩张剂的作用,可以改善血液循环和阻止动脉血管中