UC知道面条里放了什么？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 17:38:07
我前天从市场上买的手擀面，今天煮着吃，发现煮出来的面条跟热水泡过的粉条一个颜色，有点透明的样子，这里面放了什么东西？对身体有没有害？
没有什么害处，他们是为了感官效果。
用不超过10%的淀粉，低温和面，同时加0.1%-0.15%的乳化剂，再增加轧片的次数应该就可以达到半透明效果。
买回来的手擀面多在锅里煮一煮
你买的手擀面应该味道不错!`
不是啥好东西,现在一些人为了商品美观,是啥都敢放啊,还管你死活啊,卖出去是硬道理
那还要看面条筋道不要是白煮不烂，就是各了大量的碱，不能吃
他们放的应该是碱面多了，还有就是盐
应该没事，吃了吗？如果身体没有什么不适的反应，就应该没事，以后多注意！