生西红柿能吃吗?[我说的是没有熟透(红/红透)的西红柿哦]

不宜食用未成熟的番茄
因为青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

所为不能吃是因为食物本身存在毒素，要熟透才能食用，四季豆就是一种，西红柿、黄瓜、耦、都可以生吃，只要洗干净就完全可以吃

完全可以吃!

当然可以啊.市场也有的买