我想问下江苏淮安的订婚细节

我也是淮安的，结过婚了。
没什么特殊的规矩。
现在市区里的人都很开明的，不讲什么老规矩了，是要双方适合，家长同意就行了。
我估计您丈人的要求是结婚登记。

我新年要定亲了，很简单，三金什么啊。双方父母吃顿饭。男的给点钱给女方等等。反正要咱男人花钱的。

哎....

就因为没钱 已经和女朋友分手了......

如果女朋友家那边要求定亲的话，一般三金是必要的，两方家长见个面吃个饭，给点见面礼。有的地方还要求先在男方办过亲戚朋友见面后到女方吃个饭就好啊。钱不在多少，数字要吉利啊！