怎么做豆浆?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 13:22:14
听说先把豆子泡一夜。然后第二天早上直接放机里搅碎。我想问。碎渣可以一起煮吗?泡的时候是放冰箱里好。还是不放。泡的时候用把上面封闭吗?还是直接放碗里不用管?

急。。。。

不知道你用什么工具做豆浆,豆子是需要泡8-12小时,洗净后放容器里泡,最好不要放冰箱里。只要没有异物进入容器可以不密封。我是用豆浆机来做豆浆的,将泡好的豆子放入机器中,加适量的水,插上电源就等着喝新鲜的豆浆吧!豆浆机一般都附赠配料表很方便的。我用的是九阳的还不错!

豆子泡好,打碎,用漏漏把渣汁分离,煮开.

应该就是这个步骤吧.

最好还是有豆浆机,方便.

碎渣一起煮会使豆浆煮糊,最好隔渣;泡的时候不用放冰箱;泡的时候把上面封闭,避免灰尘。

先将黄豆用冷水泡8小时左右,我一般要加上一些生花生米和黑豆和黄豆一起泡。不用放进冰箱,也没必要反上面封闭,因为泡好后,我一般还会用清水冲洗一遍。豆子泡好以后,就可以直接放入料理机或豆浆机打碎了,当然要记得加清水哦。至于是否需要隔渣可根据个人的口味。一般我都没有隔渣,那打碎的豆渣也是好的营养品呢,所以和豆浆一起煮。煮豆浆时,人一定要在旁边看着,不然一不小心就容易溢锅和煮糊。一般来说,煮豆浆时,主要是上面的浮沫比较容易溢锅,所以当浮沫向上快至锅口时,就应及时将锅拿下来,用勺子搅拌,然后再放到炉上,等待第二次浮沫向上再拿下来,第三次再彻底煮开就OK啦。
如果你不喜欢喝有豆渣的豆浆,那豆渣也不要扔掉,放点火腿炀丁,葱、姜一起炒炒也是一款瘦身美食呢。

直接有那种豆浆机买的,那个机子就是把泡好的豆子放在过滤网里打碎,然后再煮,比较方便,一次搞掂。过程大概十几分种,直接把豆放进去,然后就可以喝热豆浆了。

简单的,你上面说的是对的,搅拌后加糖煮,然后滤去渣子就OK了