醋会使菜不易熟吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/24 04:50:59
炒菜时，提前加醋会使菜不容易熟吗？
所有的菜都会这样吗？
具体能分一下类吗？炒菜时一般会什么时候加醋？
四楼提供了一个地产链接，做广告呢？

不一定，如果是炒菜的话先加入醋会使食物比较脆爽，后加入醋就不会了。

至于炖煮，因为加入醋以后会使沸点降低。所以应该适当多顿一会。

是。尤其是土豆。

不是所有的菜

要看是什么菜

加醋的话可以使菜变脆,口感好