大家吃的杏仁是苦的吗？？

你好！

一： 杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分：

杏仁分为二种，一种是甜杏仁，另一种是苦杏仁。

甜杏仁又叫南杏仁，就是下面这个：
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你吃到的苦杏仁未必是坏的杏仁。
但是如果确定你吃的是甜杏仁，而口味发苦，那么就是坏的了。

杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。

二： 甜杏仁和苦杏仁的营养价值：

1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

三： 杏仁营养素含量：

热量 (562.00千卡)
蛋白质 (22.50克)
脂肪 (45.40克)
碳水化合物 (23.90克)
膳食纤维 (8.00克)
硫胺素 (0.08毫克)
核黄素 (0.56毫克)
维生素C (26.00毫克)
维生素E (18.53毫克)
钙 (97.00毫克)
磷 (27.00毫克)
钠 (8.30毫克)
镁 (178.00毫克)
铁 (2.20毫克)
锌 (4.30毫克)
硒 (15.65微克)
铜 (0.80毫克)
锰 (0.77毫克)
钾 (106.00毫克)