UC知道怎么样做辣婆婆水煮鱼的油炸香麻辣辣椒？？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/11 03:16:05
其实我也说不清到底是什么样的香辣酱！ 你们吃过水煮鱼的辣椒酱吗？ 我就是想学会做那样的，做出来的辣椒酱不要是带汤的，我想做出来是干的，就油炸过的那种！希望高手告诉我！！
主要就是川辣椒和麻椒，先用热水泡一下，这样用油炸的时候时间长一点也不会糊，炸好后捞出，用捣蒜的东西把花椒和辣椒捣碎，喜欢别的口味可以加一下花生，榛子碎或者其他口味调料粉，放在鱼身上加葱花、蒜末、姜末交上热油就行了。当然直接吃也行，或加酱油或醋伴着吃，加碗米饭最好了。
看食谱啊